Вы любите чернику? Вы хотите добавить любимую ягоду в свой рацион питания в период беременности, но не уверены, безопасна ли она для вашего ребенка? Прочтите эту статью и вы узнаете насколько черника при беременности полезна и какую она приносит пользу для вас и вашего будущего ребенка. А так же узнаете какие противопоказания имеет эта ягода для беременных женщин.
Что такое черника?
Черника – это кустарник, высотой около 40-50 см. Растет на севере, в тундровой зоне и в болотистых местах. Цветет в мае белыми с зеленоватым оттенком цветками, а первые ягодки появляются в июне. Ягоды черные с синевато-восковым оттенком, внутренность темно красная с большим количеством семян.
В России название этой ягоды происходит от её цвета и от того, что она окрашивает руки и рот в черный цвет. В лечебных целях используются не только ягоды, но и листья кустарника. Из ягод очень часто готовят варенье, джемы, компоты, фруктовые салаты. Но самые полезные ягодки — это те которые сорваны только что с куста.
Польза черники для беременных
В чернике содержится большое количество жизненно важных микроэлементов (фосфор, калий, марганец, железо, сера и др.), органических кислот, (яблочная, янтарная, щавелевая молочная, бензойная), минеральных веществ, пищевых волокон и витаминов (С и группы В).
В ягодах содержится рекордное количество черничных антиоксидантов – антоцианинов, они на клеточном уровне помогают организму справляться с серьезными заболеваниями, в частности с новообразованиями и опухолями.
Регулярное потребление черники может помочь защитить нервы от окислительного стресса и улучшить когнитивные функции мозга.
Черника при беременности понижает количество уровня сахара в крови и поэтому очень полезна и незаменима при заболевании сахарным диабетом.
В народной медицине ягоду, сок и отвары из листьев применяют при проблемах с почками и мочекаменной болезнью, сердечно-сосудистыми заболеваниями и тромбами. Употребление в пищу черники во время беременности сохраняет угрозу преэклампсии.
При кожных заболеваниях, экземах, сыпях и лишаях соком черники при беременности смазывают больные места или делают припарки для ускорения заживления.
Большую роль черника во время беременности играет для улучшения зрения, снимает усталость глаз, укрепляет глазные сосуды и мышцы. В настоящее время большим спросом являются разнообразные химические витамины для улучшения зрения. Эта ягода незаменимый, натуральный помощник для ваших глаз. Особенно это важно женщинам, которые постоянно работают за компьютером.
Ягоды и сок из них очень полезен при проблемах с желудком, повышает кислотность и тем самым улучшает пищеварение в нем. Большое влияние имеет на кишечник, чистит и убирает гнилостные образования, предотвращает развитие поносов и дизентерий.
Черника – это естественное и вкусное лекарство от запора, богатый источник пищевых волокон помогает регулировать движение кишечника.
Эти вкусные ягоды богаты витамином С и могут помочь укрепить вашу иммунную систему и избежать многих простудных заболеваний не только при беременности, но и в обычный период жизни.
Преждевременные роды стали общей проблемой в эти дни. Так что для того, чтобы избежать этой ситуации, обратитесь к дарам природы. Черника может творить чудеса для роста, развития и рождения вашего малыша здоровым и крепким.
Ягоды содержат полифенольные соединения, которые помогают развитию костей и мышц у ребенка. Беременные женщины, которые потребляют чернику уменьшают риск низкого веса при рождении новорожденных.
Вред и противопоказания черники
Представленная ягода, как и любой другой продукт может оказать негативное влияние на ваш организм во время беременности. В частности нести аллергическую реакцию или индивидуальную непереносимость.
Ягоды строго противопоказаны при оксалатурии, когда с мочой выделяются соли щавелевой кислоты. Проконсультируйтесь с наблюдающим за Вами врачом, если у вас существуют какие-либо проблемы со здоровьем.
Рецепт салата с черникой для беременных женщин
Вот вкуснятина, которая принесет незабываемое удовольствие, чтобы побаловать ваши вкусовые рецепторы во время беременности.
Для приготовления салата вам понадобится:
• ½ чашка клубники
• ½ чашка черники
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 банан
• 3 ст.л сахара
В миске смешать клубнику и чернику вместе. Добавьте сахар и лимонный сок в миску, и снова перемешайте ягоды. Теперь поместите миску в холодильник примерно на 30 минут. После чего достаем и с удовольствием все это кушаем.
Приятного аппетита! Употребляйте только вкусную и полезную еду. И никогда себе ни в чем не отказывайте!
