Польза и вред мидий при беременности

Мидии при беременности: польза, вред и противопоказанияВы очень сильно любите морепродукты и особенно мидии? Это конечно хорошо, но будьте осторожны так, как вы беременны? Вы хотите знать о безопасности мидии во время беременности?
Тогда ответы на любой из вышеперечисленных вопросов, Вы обязательно найдете прочитав нашу статью.

Что такое мидии?

Мидии — семейство морских моллюсков, живут они в пресноводных водоемах.

Можно ли мидии при беременности или нет?

Как Вы понимаете, самое главное в период беременности проконсультироваться с врачом и узнать, что безопасно употреблять в пищу, а что нет. Многие врачи говорят, что есть эти морепродукты беременной женщине не рекомендуется. Другие говорят, что ничего страшного в них нет и то что они совершенно безвредны, но только если вы будете следовать важным советам при их приготовлении:

  • Убедитесь, что вы готовите мидии, до тех пор пока их раковины не откроются. Это является сигналом того, что они полностью приготовлены. В случае, если некоторые раковины не открываются, обязательно избавьтесь от них.
  • Употребление в пищу сырых или недоваренных мидий может повлиять на вашу беременность. В частности плохая мидия может заразить вашего будущего ребенка вредными бактериями. Это так же может привести к пищевым отравлениям и другим проблемам со здоровьем.

Польза мидий при беременности

После того, как ваш врач дал вам добро, чтобы насладиться мидиями, и вы убедились, что вы приготовили их правильно, можете спокойно сесть за стол и воспользоваться всеми витаминами и полезными веществами находящимися в моллюсках.

А именно:

  • Мидия содержит скудный белок, который поможет в развитии мышц, клеток и тканей будущего ребенка.
  • Содержание железа в моллюсках поможет производить больше крови в вашем организме, что является ключевым требованием во время беременности. Она также будет держать вас в хорошем тонусе все девять месяцев.
  • Кроме того, моллюск содержит хорошее количество цинка, витамин С, калий, а также кальций. Эти минералы хороши для развития вашего будущего ребенка, а также ваше здоровье.

Обязательно обратитесь к своему врачу, прежде чем есть эти морепродукты.

Жареные мидии с карри маслом

Мидии во время беременности

Для приготовления понадобится:

  • 3 стакана размягченного сливочного масла;
  • 2 зубчика чеснока спрессованного;
  • 1 чайная ложка порошка карри;
  • 1⁄2 чайной ложки измельченного тмина;
  • 1/8-й чайной ложки соли или на вкус;
  • 2 фунта вымытых мидий;
  • 1 чашка нарезанного красного перца колокола;
  • 1⁄4 — й чашки нарезанной свежей петрушки;
  • 1 тонко нарезанный лайм;
  • 1 лайм разрезать на 4 дольки;
  • Масло для смазки.

Как правильно приготовить:

  • Разогреть гриль под открытым небом и слегка смазать ее маслом.
  • Смешайте масло, чеснок, порошок карри, тмин и соль в миске.
  • Возьмите четыре листа алюминиевой фольги и поместите их на ровную поверхность. Поместите раковины в равных долях на каждом листе фольги. Добавьте немного карри. Затем посыпать петрушкой и красным перцем. Добавьте кусочек извести на каждую мидию и закройте их плотно в фольгу.
  • Держите это на разогретой решетке в течение пяти — десяти минут или до открытия раковин. Проверьте все раковины, и если некоторые из них до сих пор не открылись, выбросьте их.
  • Достаньте приготовленное блюдо из фольги и поместите все в миску. Украсьте лаймом.

Ну а теперь все можно подавать на стол. Приятнейшего Вам аппетита!
Всем удачи, хорошего малыша и здоровой пищи!

ПОДЕЛИТЬСЯ